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香港食安中心:9月的食物安全检测合格率为99.9%

2020-10-31 10:34   来源: 互联网

香港10月30日日电香港特区政府食物环境衞生署食物安全中心(中心)于第三十发布九月的食物安全报告。结果表明,在检测的16900份食品样品中,其他样品全部通过检测,总合格率为99.9%。


该中心发言人说,对约2000份食物样本进行微生物测试,对5500份样本进行化学测试,对其余9400份样本(包括约9000份来自日本的进口食品样本)进行辐射水平测试。

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微生物检测包括致病菌和健康指标,化学检测包括农药、防腐剂、金属杂质、染料和兽药残留。


样本包括蔬菜、水果及其制品约4400个样本;谷类及谷类制品约1000个样本;肉类、家禽及其制品约1100个样本;奶类、奶类及冷冻甜点约1500个样本;水产品及其制品约1700个样本;其他食品类别(包括饮料、烘焙食品和零食)约7200个样本。


9个不合格样品中,镉含量超标的有1个鱿鱼样品和1个小麦胚芽样品;3个冷冻甜品样品卫生标志微生物含量超过法定限量;3个果蔬样品农药残留超标;以及一份预先包装的石斑鱼样品,含有孔雀石绿。


中心发言人表示,已跟进不合格样本,包括通知有关商户化验结果、指示有关商户停止售卖问题食物及追查问题食物来源。


发言人提醒业界确保所提供的食物适合人类食用,并符合法例的规定。消费者应该光顾可靠的商店,保持均衡的饮食以降低风险。


责任编辑:无量渡口
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